Détails du produit
Les raisins sont récoltés à la main en caisses de 20 kg à leur point de maturité idéal, dans le but d'obtenir une maturation vigoureuse, conduisant à une plus grande concentration aromatique et polyphénolique. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des pressoirs en acier inoxydable équipés d'un système de contrôle de température. Élevage pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Sousão
Notes de dégustation:
Couleur rouge violacé intense. Le nez est très concentré avec des arômes de fruits noirs, d'épices et intégrés avec des notes boisées. Le palais est élégant avec une bonne acidité et des tannins crémeux avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Conserver la bouteille en position horizontale, à l'abri de la lumière directe.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les viandes rouges, les rôtis au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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