Détails du produit
Vinification:
Élaboré avec soin à partir de raisins sélectionnés dans un vignoble de plus de 130 ans, il subit un processus minutieux d'éraflage total et de macération prolongée, garantissant une extraction optimale des arômes et des saveurs. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec des levures indigènes et à des températures contrôlées, suivie d'une décantation minutieuse dans des fûts de chêne français de 225 litres, où le vin vieillit pendant 12 mois, gagnant en complexité et en élégance. Le vieillissement en bouteille pendant 14 mois avant d'atteindre le consommateur est l'étape finale qui assure la maturité et l'harmonie de ce DOC Douro exceptionnel, reflétant la richesse et la tradition de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du Portugal.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arôme complexe avec des notes d'épices, de fruits noirs et de cacao. Le palais montre une concentration intense, avec des tannins fermes et une grande structure. Son acidité confère au vin fraîcheur et équilibre.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16°C et 18°C. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des viandes grillées et des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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