Détails du produit
Produit uniquement lors des années d'excellence, il s'agit d'un monocépage 100% Syrah, élevé 18 mois en fûts de chêne français et américain neufs et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Produit à partir de la première parcelle de Syrah de Maroteira, plantée en 2000, ce vin a un caractère robuste et profond avec des notes vives et intenses de fruits rouges, une structure ferme, une complexité et une persistance remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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