Détails du produit
La Quinta do Tua doit son nom à la rivière Tua et se situe au confluent de cet affluent avec le fleuve Douro. La partie d'origine du vignoble est principalement aménagée sur une pente exposée à l'ouest derrière la quinta et se caractérise par d'énormes terrasses en pierre où sont plantées les vieilles vignes mixtes de la propriété. L'orientation ouest concentre la lumière du soleil de l'après-midi, et une certaine chaleur est rayonnée par les murs de schiste d'un mètre de large même après le coucher du soleil, ce qui permet une maturation parfaite qui donne des vins pleins et riches d'une grande complexité. Le vignoble a un très faible rendement, ce qui est propice à des vins d'une concentration et d'une intensité fabuleuses. Les vins de Tua sont un élément important des Portos Vintage classiques de Graham dans les années déclarées, et ce millésime 2022 est la première fois que nous élaborons un Porto Vintage entièrement à partir des vieilles vignes de la propriété.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
D'une concentration et d'une intensité extraordinaires, ce vin d'une profondeur incroyable révèle progressivement des couches successives de délices sensoriels. La profusion d'arômes va des fruits noirs aux fruits rouges avec une touche de mangue entre les deux, procurant une vitalité aromatique fraîche. De délicates traces de sirop d'érable ajoutent à la richesse des arômes. Très substantiel en bouche, montrant des fruits noirs compacts et mûrs enveloppés de tannins poivrés qui sous-tendent une structure impressionnante. Un vin vraiment transcendantal, digne de vieillir.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille à l'horizontale, idéalement dans un endroit frais et à température constante. Décanter avant de servir, idéalement quelques heures avant.
Pairing alimentaire:
Un excellent vin de dessert à déguster seul ou avec des desserts au chocolat. Il s'accorde très bien avec les fromages bleus.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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