Encostas de Enxoé Rouge 2022

Alentejo
Rubis brillant d'intensité moyenne. Nez net, intense et complexe. Bon équilibre entre le fruit et le bois. Les notes fruitées comprennent des arômes de cassis mûr et de framboise, des arômes herbacés de feuille de tomate et de camphre ajoutent de la fraîcheur au bouquet, complétés par des notes caractéristiques du vieillissement partiel en fûts de chêne français telles que la vanille, le moka et le pain grillé. Les notes plus chaudes sont évidentes en bouche. Intense et raffiné, avec un tannin présent mais fin, corsé et montrant la chaleur des terres de Pias.
Price: € 6,85
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Détails du produit

Vinification:
Vin fermenté avec des cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites de la peau et des pépins lors de la fermentation et de la macération post-fermentaire du vin rouge.

Cépages:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Petit Verdot

Notes de dégustation:
Rubis brillant d'intensité moyenne. Nez net, intense et complexe. Bon équilibre entre le fruit et le bois. Les notes fruitées comprennent des arômes de cassis mûr et de framboise, des arômes herbacés de feuille de tomate et de camphre ajoutent de la fraîcheur au bouquet, complétés par des notes caractéristiques du vieillissement partiel en fûts de chêne français telles que la vanille, le moka et le pain grillé. Les notes plus chaudes sont évidentes en bouche. Intense et raffiné, avec un tannin présent mais fin, corsé et montrant la chaleur des terres de Pias.

Conseils de stocker et servir:
En raison de son intensité et de sa complexité, nous recommandons de servir ce vin entre 15 et 17ºC.

Pairing alimentaire:
C'est un vin bien équilibré qui peut accompagner de nombreux mets et mets. Ainsi, nous vous suggérons d'associer ce vin à de généreuses pièces de porc gras, de bœuf ou encore d'agneau grillé. Les viandes fumées de grosses pièces et les plats aux épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle peuvent surprendre positivement lorsqu'ils sont associés à ce vin.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

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