Détails du produit
Cartuxa rouge est un assemblage d'Alicante Bouschet et d'Aragonez planté dans les plus anciens vignobles de la Fundação Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins sont jugés parfaitement mûrs, ils sont soigneusement cueillis et amenés dans la cave pour un éraflage, un foulage doux et une fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Suit une macération de 26 jours suivie d'un élevage en barriques françaises neuves pendant 15 mois. Le vin est élevé en bouteille pendant 18 mois avant sa sortie.
Cépages:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Trincadeira
Notes de dégustation:
Il présente une couleur grainée et un parfum de fruits sauvages, avec des notes de tabac et d'épices. En bouche, il a une bonne structure, avec des tanins mûrs, une bonne concentration, frais et équilibré.
Conseils de stocker et servir:
Température de service 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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