Détails du produit
Le Copo Alegre blanc est vinifié par décantation statique, processus propre et ajout de « bonnes » lies au moût. Vinification manuelle, fermentation malolactique partielle en amphores et élevage en cuve.
Cépages:
Arinto,Roupeiro,Fernão Pires,Bical,Trincadeira das Pratas
Notes de dégustation:
Au nez, c'est un vin plus sérieux, mêlant des notes d'agrumes, de fruits secs, d'épices et de tabac, révélant la complexité des vieilles vignes qui lui ont donné naissance. En bouche, il est structuré, frais et doté d'une excellente acidité.
Conseils de stocker et servir:
A conserver couché à une température de 15°C. A servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Plats de fruits de mer, poissons au four et plats à base de morue. Il accompagne très bien les plats d'inspiration japonaise, avec des saveurs alcalines et iodées (comme l'algue Nori). Convient aux végétaliens et végétariens.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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