Détails du produit
Vinification:
Après un contrôle strict de la maturation, les raisins ont été vendangés à la main, égrappés et macérés pré-fermentaires pendant 16 heures. Le moût lacrymal a été séparé et clarifié à 12ºC. Fermenté avec des levures sélectionnées à 16ºC pendant 17 jours.
Après un contrôle strict de la maturation, les raisins ont été vendangés à la main, égrappés et macérés pré-fermentaires pendant 16 heures. Le moût lacrymal a été séparé et clarifié à 12ºC. Fermenté avec des levures sélectionnées à 16ºC pendant 17 jours.
Cépages:
Gewürztraminer
Notes de dégustation:
De couleur citrine, avec des notes tropicales et une légère minéralité. Il est crémeux en bouche et présente une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 10-12º.
Pairing alimentaire:
Salades de poulet, poissons grillés, fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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