Détails du produit
Fermentation en barriques neuves de chêne français et élevage en barriques pendant 6 mois avec bâtonnage pendant 3 mois. Mise en bouteille en juin 2010. Production : 2 250 bouteilles.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho
Notes de dégustation:
Incroyablement frais, pur et minéral, avec des notes d'agrumes vives et des notes de coing parfumées et pierreuses. Pureté et précision.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal à boire avec du poisson grillé, des fruits de mer, ou encore avec des sushis et des sashimis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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