Détails du produit
Tous les composants du Porto Vintage 2022 ont été foulés au pied dans des lagares circulaires en granit avec 100% de tiges. Les vins ont été soutirés peu après la récolte, vieillis dans des "tonéis" (grandes cuves en chêne) dans le Douro pendant l'hiver, puis transférés dans les caves de Vila Nova de Gaia au printemps 2023.
Cépages:
Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
La robe de ce vin impressionne par son magnifique liseré violet profond, ses reflets violets et sa belle couleur intense. Le nez est délicat, élégant et incroyablement sophistiqué, avec des notes florales de violette mêlées à des arômes de graphite, de réglisse et de mûre. Le vrai style et le potentiel de ce vin se manifestent dans une interaction parfaite entre les arômes et la structure ; dans l'harmonie entre corps et élégance, culminant dans une finale épicée plus sèche qu'on pourrait s'y attendre. C'est probablement l'un des meilleurs Portos Vintage des 10 dernières années – sa structure, son acidité, sa douceur et ses tanins magnifiquement équilibrés promettent un excellent potentiel de vieillissement. Sans aucun doute un grand Porto Vintage !
Conseils de stocker et servir:
Les portos sont des vins qui évoluent très bien en bouteille et doivent donc être conservés dans un endroit sec et frais où les bouteilles doivent être conservées couchées. Servir à une température de 17 à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait avec le « Queijo da Serra », le Stilton ou d'autres fromages bleus. Desserts à base d'œufs et « Pão de Ló » (gâteau portugais à base de génoise).
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 99 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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