Détails du produit
Raisins cueillis à la main dans le vignoble Quinta da Trovisca. Il s'agit d'un vignoble familial planté de raisins rouges traditionnels de la vallée du Douro, plantés verticalement et en terrasses sur le plateau de São João da Pesqueira. Fermentation sur levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable avec sol mécanique et contrôle de température. Mis en bouteille non filtré.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rubis foncé opaque. Arômes élégants mais intenses de myrtilles, de poivre noir, de cerises et une touche de bois de santal, se développant avec une grande intensité et pureté. Style typique de Quevedo, avec une entrée en bouche sèche et épicée, des tanins fermes de grande qualité, suivis d'une bouche ronde et fruitée, pleine de prunes noires mûres, de violettes. La finale est longue et intense, pleine d'épices et de fruits rouges.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais et sombre (12-14 º C), en position horizontale, avec un minimum de vibrations. Servir à une température de 16 º C. Il est conseillé de consommer le jour même ou jusqu'à 3 semaines. Peut présenter un dépôt dans la bouteille.
Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des digestifs. On les déguste avec des fromages comme le Stilton ou le Gorgonzola. Mais on peut aussi les incorporer au repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un Vintage jeune.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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