Détails du produit
Vin fermenté avec des cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites de la peau et des pépins lors de la fermentation et de la macération post-fermentaire du vin rouge.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Les raisins qui donnent naissance au Pra Lá poussent sur les pentes du vignoble Cortiçadas à Fornelos. Il s'agit de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca, récoltés à la main et vieillis pendant 14 mois en fûts de chêne français usagés. Très proches de la Serra do Marão, orientés est/sud, avec des pentes entre 400 et 550 mètres d'altitude et des sols schisteux, ils possèdent toutes les caractéristiques nécessaires pour produire un vin moyennement corsé, complexe et avec une forte concentration aromatique. Seulement 1700 bouteilles produites.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec le gibier, la morue et la cuisine méditerranéenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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