Détails du produit
Récolte à la main. Egrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation en cuves inox thermorégulées à 26/27ºC. Vieillissement pendant 1 an en barriques neuves de chêne français de 300 litres.
Cépages:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah
Notes de dégustation:
Robe grenat, offrant une belle complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et une légère touche d'épices. En bouche, il est corsé, avec une nette présence de tanins bien mûris, il montre une bonne complexité se terminant par une longue finale en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec toutes sortes de plats de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Mundus Vini 2010 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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