Détails du produit
Vinification:
Méthode de vinification déjà utilisée par les moines romains et cisterciens. Des raisins rouges entiers ont marché pendant 3 heures au Calcatórium. Ils sont ensuite pressés dans un pressoir vertical puis le moût fermente et vieillit pendant 8 mois en cuve ciment.
Méthode de vinification déjà utilisée par les moines romains et cisterciens. Des raisins rouges entiers ont marché pendant 3 heures au Calcatórium. Ils sont ensuite pressés dans un pressoir vertical puis le moût fermente et vieillit pendant 8 mois en cuve ciment.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
L'assemblage final privilégie la fraîcheur aromatique, les tanins sont mûrs et fins, le vin est concentré et élégant, avec une finale fraîche et minérale.
Conseils de stocker et servir:
Doit être conservé dans un endroit frais et ombragé. Service parfait à 16º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats de viande ou le fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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