Détails du produit
Egrappage total avec foulage doux, décantation du moût pendant 48 heures. Fermentation en fûts de chêne à 15ºC pendant 30 jours. Elevage en fûts de chêne français pendant 4 mois.
Cépages:
Antão Vaz
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Arôme de mangue mûre, avec des notes d'écorce de mandarine et une touche d'épices. Frappant, il montre un caractère onctueux équilibré avec une agréable fraîcheur. Fin de bouche longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé entre 10 et 12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement un poisson gras, des plats à l'acidité expressive comme le ceviche, ou encore une viande d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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