Détails du produit
Vinification:
100% égrappé par vibration. Stage 50% fût neuf de chêne français de 500l pendant 7 mois et 50% en cuve inox.
Cépages:
Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Alfrocheiro est apparu au Portugal et dans le Dão après le phylloxera, où il a trouvé son territoire naturel. Mais nous ne connaissons pas la parenté étrangère ou les origines nationales, même si elle était autrefois connue sous le nom de « Tinta Francesa de Viseu ». Cépage très rare et d'altitude, il nous apprend à produire moins et à respecter sa fragilité, pour obtenir des tanins fermes mais très fins et structurants.
Conseils de stocker et servir:
Stockage dans un endroit sombre et frais (12 a 14ºC), en position horizontale et sans vibration. A boire à une température de 16°C. Nous vous recommandons de le décanter dans une carafe avant de le boire. Se conserve 12 ans.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Vinexpressen.dk;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
very elegant and aristocracy wine
expand_moremy first experience with this variety and winery as well, I have to say thank you for this amazing wine