Détails du produit
Les raisins sont originaires des zones les plus fraîches du Douro, à 550 mètres. Après fermentation à basse température, le vin est resté sur lies fines (bâtonnage) pendant 3 mois afin d'augmenter la complexité. L'assemblage final a été préparé avec une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise.
Cépages:
Gouveio,Malvasia Fina,Touriga Franca,Viosinho
Notes de dégustation:
Agrumes sur votre profil, fleurs séchées, brioche avec une acidité croquante et une bonne mousse. Persistant et délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Conservez la bouteille horizontalement dans un endroit froid et sombre à température constante. Prêt à boire dès maintenant, mais se développera bien en bouteille pendant 5 à 7 ans. Servir à 6°C.
Pairing alimentaire:
Parfait à l'apéritif, ou accompagnant diverses entrées, huîtres, salades, fruits de mer, salades, poissons fumés, fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2012.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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