Détails du produit
Vinification classique avec éraflage partiel. Elevage 120 mois en cuve inox et 24 mois en barrique de 2ème usage.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Couleur rubis avec des tons brunâtres intenses. Arôme intense et complexe. Saveur intense et douce, volume en bouche prononcé, finale élégante, persistante et harmonieuse.
Conseils de stocker et servir:
A boire à 18°C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes rouges rôties ou mijotées, le gibier et les fromages semi-affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
Votre avis ne peut pas être envoyé