Détails du produit
Ce vin de Porto a vieilli en fûts de Porto d'environ 600 litres pendant plus de 80 ans, jusqu'à la date de sa mise en bouteille.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arômes riches et complexes, avec des nuances de cèdre, de feuilles de tabac séchées, de café et une pointe d'iode si caractéristiques des portos très vieillis. En bouche, c'est un vin d'une grande complexité, concentré et volumineux, mais avec une acidité qui équilibre et complète. Il présente des notes boisées et épicées, ainsi que quelques touches de torréfaction. La finale est très fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais à 12-14°C.
Pairing alimentaire:
Particulièrement agréable avec du fromage, avec un dessert ou tout simplement seul en toute occasion.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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