Détails du produit
Vendanges manuelles en petites caisses de 20 kg, Fermentation avec peau de raisin et levures indigènes, sans contrôle des températures, ajout de sulfure uniquement en fin de fermentation. Ajout de 5 "lúpulos" différents dans des fûts différents. Vin non filtré. Elevage de 6 mois en barriques usagées.
Cépages:
Rabigato,Gouveio,Esgana Cão
Notes de dégustation:
Arôme de fruits tropicaux, de thés et de notes très florales. Il a une bouche fraîche et intense. L'amertume caractéristique des "lúpulos" est présente, mais sans altérer sa fraîcheur. Finale très persistante avec des notes d'amande.
Conseils de stocker et servir:
Parfait servir 11º C.
Pairing alimentaire:
Hautement gastronomique, il se marie très bien avec presque tous les plats d'été, très bon également pour une fin d'après-midi sur la plage ou la piscine.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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