Détails du produit
Vendangés à la main à leur point optimal, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un processus basé sur une macération soignée, complétée par des remontages pendant la fermentation. Cela se passe dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée entre 16 et 18 ° C, jusqu'à atteindre le degré Baume souhaité. Dans cette phase, l'eau-de-vie de vin (bénéfice) est ajoutée, donnant naissance à un vin fortifié. Obtenu par assemblage de vins de maturité et de provenance variables, conduit par un élevage en fûts et barriques de chêne et cuves inox pendant 3 ans minimum, assurant ainsi une sucrosité riche, aromatique et équilibrée.
Cépages:
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Códega do Larinho
Notes de dégustation:
De couleur dorée, il affiche un arôme prédominant de fruits secs et d'exquises notes de miel. En bouche, il séduit par la douceur irrésistible, montrant un palais velouté et complexe. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température et la bouteille doit rester en position verticale. En tant que produit naturel, le vin de Porto est sujet à créer un dépôt avec l'âge. Une fois le flacon ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 2 à 4 mois. Servir à une température entre 8 et 10ºC.
Pairing alimentaire:
La douceur bien équilibrée lui donne le caractère parfait pour accompagner les plats à base de foie gras et les desserts frais à base de fruits et de glaces. Dégustez une bavaroise à la vanille avec une sauce aux prunes ou une glace à l'abricot.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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