Détails du produit
Les raisins, en sols granitiques et en régime de protection intégrée, sont sélectionnés sur une table de choix, 30% grappes entières dont 70% égrappées, tombent par gravité dans la cuve. Fermentation spontanée et macération pelliculaire de 40 jours, suivie d'un élevage de 12 mois en cuves inox. Un 100% Tinta Carvalha, le seul vin 100% de ce cépage au Portugal. 2449 bouteilles produites.
Cépages:
Tinta Carvalha
Notes de dégustation:
Couleur très ouverte, rubis, nez frais intense, notes de fruits rouges amers, notes de grenade de graphite. Très belle attaque tendue, élégante avec beaucoup de profondeur et de tension. Un rouge qui montre que l'Alentejo peut être autre chose.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 12°C. Température de service conseillée 16°C, à boire à 18°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec des plats de poisson et de viande bien assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 90 points Wine Spectator Magazine;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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