Détails du produit
Elle est récoltée manuellement pour des caisses d'une contenance maximale de 20 kg, et s'effectue entre septembre et octobre. Au chai, les raisins sont placés sur la table de choix pour enfin être pressés doucement. Les raisins sont entièrement égrappés et fermentés à des températures de 27 ° C dans des vinificateurs en acier inoxydable de petite capacité à tannage long, effectuant deux remontages quotidiens pendant 15 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Touriga Nacional,Merlot,Syrah
Notes de dégustation:
Arôme concentré, avec des notes luxuriantes de confiture et de fruits rouges enveloppés dans un élégant pain grillé. La bouche onctueuse et enveloppante aux tanins souples, avec une longue finale, révèle un vin d'une qualité unique.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Particulièrement adapté aux viandes rouges grillées ou aux fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Argent Vinhos da Bairrada Competition 2016.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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