Detalles del producto
La vendimia 2004 estuvo precedida de un año vitivinícola atípico. Octubre y noviembre de 2003 fueron meses extremadamente húmedos, seguidos de un inicio de 2004 inusualmente seco. En agosto, las vides estaban en excelentes condiciones, aunque se notó un alto estrés hídrico. En efecto, sucedió lo que sería improbable: una buena lluvia en agosto. Esta lluvia también estuvo acompañada de temperaturas relativamente bajas para la región del Duero, lo que resultó en una maduración mucho más lenta. Septiembre comenzó con un clima inestable, que podría haber dañado fácilmente las uvas, seguido de un período largo y soleado con temperaturas diarias de alrededor de 30 °C. La vendimia se llevó a cabo sin una sola gota de lluvia. Las uvas se pisan a pie en artesas. La fermentación dura de cuatro a cinco días, produciéndose una excelente extracción.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Excelente color, muy intenso y opaco con tonos violáceos. Buena concentración y excelente equilibrio. Presenta un rico bouquet de frutos del bosque muy maduros y un ligero toque resinoso. Amplio y enérgico en boca. Buen volumen, rico en fruta madura y taninos firmes que aportan una excelente complejidad. Larga y prometedora. Un final extremadamente persistente e intenso.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Servir entre 17º y 18º C. Conservar la botella de lado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Servido después de la cena, combina bien con quesos de la región de Serra da Estrela de Portugal, Stilton, Gorgonzola y otros quesos enteros. Un acompañamiento ideal para un cigarro fuerte.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Huon Hooke;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2013.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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