Detalles del producto
Taylor's Vintage Port es uno de los grandes vinos icónicos del mundo. Elaborados solo en los años más finos, conocidos como añadas 'declaradas', los Oportos Vintage se mezclan con los mejores productos de las fincas propias de la firma en Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita y, más recientemente, Quinta do Junco. Después de cada cosecha, el panel de cata selecciona los mejores vinos de Oporto de las tres propiedades y luego se dejan envejecer durante dos inviernos en tinas de roble. En su segunda Primavera, se vuelven a catar. Si se juzga que son de una calidad excepcional, los vinos de Oporto de las tres fincas se mezclan, Vargellas aporta estructura, elegancia y complejidad al vino y Terra Feita y Junco cuerpo, profundidad y fruta potente y concentrada. En esta etapa se debe decidir si se va a 'declarar' un Oporto Antiguo. Para que se haga una declaración, la mezcla de Oporto Vintage debe ser de una calidad excepcional: austera en su juventud, con una tremenda profundidad de sabor y una estructura masiva, capaz de evolucionar a lo largo de los años o décadas hasta convertirse en la quintaesencia del gran Oporto, una Taylor's Vintage madura. . Históricamente, Taylor's solo ha declarado unos tres años Vintage por década. Los vinos de Oporto Vintage de Taylor son famosos por su estructura maciza y su potencia aromática, atenuados por una sutileza y moderación características. Los vinos de Oporto de coleccionista definitivos, los Oportos Vintage envejecerán durante décadas en la bodega, desarrollando lentamente la elegancia y la armonía que son los sellos distintivos de un Oporto Vintage de Taylor's maduro.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Impresionante núcleo púrpura-negro con un estrecho borde púrpura. Un intenso estallido de potente fruta del bosque, un denso coulis de mora y grosella negra, casi abruma la nariz. Los aromas de frutas negras se infunden con notas discretas de cereza y moca. Como era de esperar de Taylor's, la fruta es muy fina y concentrada, pero el año parece haberle dado una capa adicional de densidad y peso. Un velo familiar de aroma de violeta se cierne sobre el vino, junto con una fragancia de pétalos de rosa y aromas de hierbas salvajes y mentoladas. En boca, el vino tiene taninos maravillosamente maduros, que se integran perfectamente en el paladar medio, brindando estructura y volumen, y luego rompen en el final con un agarre firme y fibroso. El paladar se cierra con una poderosa marea de fruta fresca y compleja que fluye sin cesar hasta el final. En el 2018, los rasgos de Taylor de fruta fina y poder interior se combinan a la perfección con la madurez y profundidad típicas de la añada.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal en un lugar oscuro y con temperatura constante, idealmente entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 98 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 96 puntos Wine Spectator Magazine;
. 95 puntos Robert Parker;
. 19,5 puntos Richard Mayson;
. 19,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
98 points·Taylors Vintage 2018
expand_moreThis stellar wine comes from one of the grandest estates in the Douro, created in the 19th century by Dona Antónia Ferreira, whose family still owns it. For such a massive wine, it is surprisingly elegant. It is dense with tannins and black fruits but also sophisticated and certainly ageworthy. Drink from 2026.