Detalles del producto
Las uvas se cosecharon manualmente en cajas de 12 kg y se seleccionaron cuidadosamente en la mesa de clasificación. La fermentación se realizó en un lagar (tinaja de piedra tradicional) a temperatura controlada, con varios pisados a lo largo del proceso. El vino maduró durante 14 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas, y en ánforas de terracota.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Tinta Miúda,Baga
Notas gustativas:
La segunda edición de Mateus Maria da Malhadinha 2023 rinde homenaje al miembro más reciente de la familia. De color prácticamente opaco, presenta un perfil aromático distinto al de los demás vinos tintos de la bodega, con notas de frutos negros y azules, roble tostado bien integrado y un trasfondo mineral ahumado. En boca, es un vino con cuerpo, taninos firmes pero maduros y un final largo. Un vino con gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar entre 12 y 14ºC, servir a 16ºC y consumir a 18ºC.
Maridaje:
Estofados, caza y cordero.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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