Detalles del producto
Vinificación:
Selección manual seguida de despalillado y maceración pelicular. Prensado suave neumático. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Estabilización y filtración ligera. No se utilizó ninguna forma derivada de animales en el proceso de elaboración del vino, lo que hace que este vino sea adecuado para consumidores veganos. Se tuvo especial cuidado en la vinificación, minimizando cualquier intervención, con el fin de producir un vino natural, que exprese las particularidades de los viñedos, las variedades de uva y el clima.
Selección manual seguida de despalillado y maceración pelicular. Prensado suave neumático. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Estabilización y filtración ligera. No se utilizó ninguna forma derivada de animales en el proceso de elaboración del vino, lo que hace que este vino sea adecuado para consumidores veganos. Se tuvo especial cuidado en la vinificación, minimizando cualquier intervención, con el fin de producir un vino natural, que exprese las particularidades de los viñedos, las variedades de uva y el clima.
Variedades de uva:
Avesso
Notas gustativas:
Color amarillo pajizo con matices cristalinos. Tiene aromas de frutas blancas con un paladar rico y complejo. Final largo y agradable.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 10-12ºC.
Maridaje:
Disfruta con mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
88 points in Robert Parker·Monólogo Avesso White 2019
expand_moreThe 2019 Avesso P67 "Monólogo" is unoaked and comes in with 2.6 grams of residual sugar, 6.6 of total acidity and 13% alcohol. For precision and focus, perhaps overall structure, this might be the best of the three Monólogos. It has an airy feel, despite reasonable concentration. It perhaps does not yet, in its youth, express the grape as well as the Arinto or the Malvasia.