Detalles del producto
Vinificación:
Despalillado total. Prensado vertical muy suave. Prensado directo, sin maceración prefermentativa de los hollejos. Trasiego estático a 12ºC durante 24 horas. Fermentación exclusivamente en depósitos de acero inoxidable, donde cría durante 12 meses sobre lías totales de fermentación, sin bâtonnage. Crianza en botella durante 6 meses antes de su salida al mercado.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color cítrico, aroma fresco y mineral, con notas de flores blancas y fruta discreta. Seco, profundo, cremoso, acidez crujiente, sabor persistente con un final largo típico de la variedad Alvarinho.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura recomendada entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje:
Combina muy bien con ensaladas, platos de pescado y marisco. También se recomienda como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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