Detalles del producto
Vinificación:
Cosecha manual. La uva se tritura en una prensa neumática a temperatura controlada. Fermentación por puesta en escena 'sur lies' y 'bâtonnage'. Segunda fermentación en botella. Puesta en escena 12 meses. 'Remuage' manual y luego 'degüelle glacée' en botella.
Cosecha manual. La uva se tritura en una prensa neumática a temperatura controlada. Fermentación por puesta en escena 'sur lies' y 'bâtonnage'. Segunda fermentación en botella. Puesta en escena 12 meses. 'Remuage' manual y luego 'degüelle glacée' en botella.
Variedades de uva:
Pinot Noir
Notas gustativas:
Burbuja fina y persistente en boca, con una buena espuma y una acidez vibrante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8ºC.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo o con pescados a la plancha.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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