Detalles del producto
Fermentado y criado en barricas de roble francés de 4 años (400/500L). La crianza durante 18 meses se realizó con mínima intervención, sin batonnage ni correcciones sucesivas de sulfuroso. El embotellado fue directo sin filtración. El motivo de esta etapa prolongada es que la variedad Encruzado necesita tiempo.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
De perfil fresco y mineral, complejo en aroma, presenta notas cítricas y florales que combinan a la perfección con un marcado perfil mineral. Tenso y vibrante en boca, con una acidez muy presente, impresiona por la ligereza que demuestra a pesar del excelente volumen en boca. Seco y austero, es un blanco que se beneficiará mucho en la bodega.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
Combina bien con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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