Detalles del producto
La vendimia se realizó en la tercera semana de septiembre. Las uvas fueron despalilladas completamente y prensadas inmediatamente. El mosto obtenido pasó a un pequeño depósito de acero inoxidable, donde se decantó a baja temperatura durante 48 horas. El mosto limpio comenzó a fermentar en barricas de roble francés de 500 litros con levaduras autóctonas. El vino permaneció en las barricas durante 4 meses.
Variedades de uva:
Encruzado,Malvasia Fina
Notas gustativas:
De color amarillo muy claro, muy limpio, en nariz es muy envolvente y muy apetecible. Aromas a frutas de piel blanca como el melocotón y el albaricoque. Es un vino con mucho cuerpo, con mucho frescor y una excelente acidez. Es un vino con un gran equilibrio en boca, estando presente desde el principio hasta el final.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10º y 12ºC.
Maridaje:
Marida bien con platos elaborados, estupendo como entrante, carnes blancas guisadas, con pescados grasos, mariscos, quesos con poca crianza… ideal con quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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