Detalles del producto
El Verdelho de 5 años de Blandy se sometió a la fermentación de las pieles con levadura natural a temperaturas entre 18°C - 21°C en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Después de aproximadamente 4 días, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación en el grado deseado de dulzura. El Verdelho de 5 años de Blandy fue envejecido en barricas de roble americano en el sistema tradicional 'Canteiro'. Esto forma parte del suave calentamiento del vino en los lofts de los lodges de Funchal. A lo largo de los años, el vino se transfiere de los pisos superiores a los pisos intermedios y, finalmente, a la planta baja, donde está más fresco. Después de este 'estufagem' gradual, el vino se sometió a un trasiego y clarificación antes de ensamblar y embotellar la mezcla.
Variedades de uva:
Verdelho
Notas gustativas:
Limpio, de color topacio, con ribete dorado. Nariz compleja, revelando un bouquet fresco con pasas, frutos secos, madera y especias.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
El Verdelho de 5 años de Blandy está multado y no requiere trasiego. Es excelente como aperitivo pero también es muy bueno con sopas, caza de plumas y patés. Ha sido embotellado cuando está listo para beber y se mantendrá durante varios meses después de abrirlo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Wine Spectator Magazine;
. 89 puntos CellarTracker;
. 87 puntos Robert Parker;
. 87 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. Medalla de Plata in the International Wine Challenge 2001;
. Medalla de Plata in the International Wine Challenge 2002.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
87 points·Blandys 5 years Verdelho Madeira
expand_moreThe non-vintage 5-Year-Old Verdelho offers light aromas of dried honey, marmalade, a faint adhesive note and a touch of heather. The palate is well-balanced with a pleasant, viscous texture. It shows more gumption and presence than the Sercial and possesses a more satisfying finish, with ginger, apricot and wild honey.