Detalles del producto
Vinificación:
Esta Frasqueira es el resultado del ensamblaje de dos vinos, ambos de los mismos viñedos, pero con etapas de crianza y desarrollo completamente diferentes. En la cosecha de 1993, parte del mosto de Verdelho se trajo desde Seixal a nuestra bodega en Funchal. Aquí, controlamos la fermentación, fortificándolo a 1,8° baumé. La parte restante permaneció en la bodega MEF, donde se fortificó tras completar la fermentación. Esta parte permaneció en la bodega MEF junto al mar hasta que se utilizó en 2025 en un ensamblaje 60/40 con Verdelho de nuestras bodegas. Al añadir más vino MEF, buscamos mejorar la salinidad y la acidez de esta Frasqueira. En febrero de 2025, se embotellaron 500 unidades de 750 ml.
Esta Frasqueira es el resultado del ensamblaje de dos vinos, ambos de los mismos viñedos, pero con etapas de crianza y desarrollo completamente diferentes. En la cosecha de 1993, parte del mosto de Verdelho se trajo desde Seixal a nuestra bodega en Funchal. Aquí, controlamos la fermentación, fortificándolo a 1,8° baumé. La parte restante permaneció en la bodega MEF, donde se fortificó tras completar la fermentación. Esta parte permaneció en la bodega MEF junto al mar hasta que se utilizó en 2025 en un ensamblaje 60/40 con Verdelho de nuestras bodegas. Al añadir más vino MEF, buscamos mejorar la salinidad y la acidez de esta Frasqueira. En febrero de 2025, se embotellaron 500 unidades de 750 ml.
Variedades de uva:
Verdelho
Notas gustativas:
Color dorado. Aroma con notas de humo, hierba dulce, hoja de tabaco seca, membrillo, cera, cedro, barniz ligero y frutos secos. En boca, con matices cítricos y caramelo salado. Acidez bien definida en un final fresco, persistente y seco.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio recomendada entre 14/16ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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