Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual. Despalillado completo seguido de un prensado ligero. Decantación estática en frío durante 48h. Fermentación del 50% del lote en barricas de roble francés de 400l, con batonage durante 7 meses. El 50% restante fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y realizó batonage con las lías finas durante 7 meses.
Vendimia manual. Despalillado completo seguido de un prensado ligero. Decantación estática en frío durante 48h. Fermentación del 50% del lote en barricas de roble francés de 400l, con batonage durante 7 meses. El 50% restante fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y realizó batonage con las lías finas durante 7 meses.
Variedades de uva:
Roupeiro
Notas gustativas:
De color citrino. Aroma profundo y sobrio, evoluciona en la copa con recuerdos a flores silvestres y mucha mineralidad. En boca destaca el carácter más frutal, con limón, lima y fruta blanca. Final vibrante, tenso y con clase.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 8ºC a 10ºC.
Maridaje:
Perfecto para todo tipo de pescados, mariscos y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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