Detalles del producto
Tras un suave despalillado y estrujado, el mosto, debidamente protegido de la oxidación, se sometió a una decantación estática a baja temperatura durante un periodo de 24 horas, con el fin de alcanzar el grado de claridad deseado. Las diferentes variedades que dieron origen a este vino se vinificaron posteriormente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16º C, con una fermentación de 20 días. El 85% de la mezcla blanca Mélange à trois envejecido durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable y el 15% restante envejecido en roble francés durante el mismo período. Tras el periodo de crianza, se realiza el lote y se embotella el vino.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Gouveio,Encruzado
Notas gustativas:
Color citrino con matices verdosos. Vino con intensidad y complejidad en el aroma, con fruta de hueso y cítricos y delicados matices de flores blancas y un toque vegetal que le aporta gran frescura. Madera muy bien integrada. Boca golosa, con una acidez viva y crujiente, de nuevo la fruta y las flores blancas de gran intensidad, con un final elegante, fresco y armonioso.
Consejos de almacenar y servir:
Debe mantenerse acostado en un lugar fresco y seco. Temperatura ideal de servicio 8º - 10ºC.
Maridaje:
Excelente con pescados, mariscos, ensaladas, pastas y todo tipo de aves. Es un gran vino para servir como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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