Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual selectiva en cubos de 25 kg. Prensado suave de racimos enteros, con separación del mosto más puro y fresco del prensado inicial del mosto final con mayor concentración y extracción de hollejos. Decantación tras 1 2h de sedimentación. Fermentación del mosto de inicio de prensa en acero inoxidable y del mosto de final de prensa en barricas usadas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 12 meses, se embotelló en diciembre de 2023.
Vendimia manual selectiva en cubos de 25 kg. Prensado suave de racimos enteros, con separación del mosto más puro y fresco del prensado inicial del mosto final con mayor concentración y extracción de hollejos. Decantación tras 1 2h de sedimentación. Fermentación del mosto de inicio de prensa en acero inoxidable y del mosto de final de prensa en barricas usadas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 12 meses, se embotelló en diciembre de 2023.
Variedades de uva:
Terrantez do Pico
Notas gustativas:
De color citrino, con una nariz fina, floral y cítrica, envolvente en boca, con frescor vibrante y muy salino.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar entre 6 y 8ºC. Servir a 10ºC y beber entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Combina bien con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado