Las islas portuguesas se han ido haciendo un nombre en el sector vinícola como islas de calidad y excelencia. En un mundo altamente globalizado, todo lo que es genuino y distintivo tiene una mayor capacidad para destacar, y los vinos producidos en las Azores y Madeira se encuentran sin duda entre ellos.
Hoy nos centramos en los vinos blancos procedentes de ambas islas, perfectos para acompañar esta primavera.
Frescura y salinidad son las palabras clave de los vinos de las Azores. Vinos de pequeña producción, en un terruño muy difícil de «dominar», en una isla de clima imprevisible... Estas son las razones por las que las uvas de Pico son hoy las mejor pagadas de Portugal, y por las que los vinos azorianos están entre los más buscados por los consumidores más informados.
Aquí dominan el Arinto, el Terrantez y el Verdelho. Son vinos insólitos que le harán saborear el mar en una copa.
La isla de Madeira es también un paisaje único caracterizado por su relieve accidentado. Las condiciones particulares del suelo volcánico, en su mayor parte basáltico, y la proximidad del mar, combinadas con las condiciones climáticas, en las que los veranos son calurosos y húmedos y los inviernos suaves, confieren al vino características únicas y singulares.
El Verdelho es una variedad muy común que produce blancos únicos con un aroma fresco, mineral/volcánico, algo de fruta tropical y una marcada salinidad.
Listrão, de la pequeña isla madeirense de Porto Santo, tiene un lado más floral con notas yodadas y de pólvora, que aparecen mucho en los vinos de islas volcánicas.
Si busca vinos únicos y singulares, eche un vistazo a nuestras sugerencias de hoy y pruebe un vino que sin duda permanecerá en su memoria.
