Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en cajas pequeñas, con selección manual de racimos. Despalillado total, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas usadas y depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Rufete
Notas gustativas:
Hermoso color rubí abierto con reflejos violáceos, moderadamente alcohólico, destaca por su elegante persistencia y frescura aromática en nariz y boca. Inesperadamente pragmático y versátil, cumple fácilmente las funciones de un blanco y tinto de calidad sin excesos. Con un paso en boca largo y suave, el vino nuevo muestra notas de hierbas balsámicas, algo mentolado, poleo, hoja de orégano, ligero romero, frambuesas, fresas y arándanos. Con el tiempo en botella, evoluciona hacia un paladar sedoso, en perfecto equilibrio con su acidez natural, persistente, largo, delicado sabor a cerezas maduras, aromas resinosos, roble, jara, terroso y amaderado. Tiene un gran potencial de envejecimiento.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas, guisos y asados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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