Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual, para cajas de 15 kg. Las dos variedades de uva se cosecharon con un compromiso de madurez entre ambas. Las uvas fueron despalilladas y ligeramente estrujadas. La fermentación se inició a las 48 horas, con levaduras autóctonas y "espontáneas". La maceración se realizó durante 32 días.
Vendimia manual, para cajas de 15 kg. Las dos variedades de uva se cosecharon con un compromiso de madurez entre ambas. Las uvas fueron despalilladas y ligeramente estrujadas. La fermentación se inició a las 48 horas, con levaduras autóctonas y "espontáneas". La maceración se realizó durante 32 días.
Variedades de uva:
Fernão Pires,Arinto
Notas gustativas:
Taninos bien presentes, acidez marcada y cierto amargor al final de boca. Entre medias encontramos un sabor a piel de naranja y resina de pino.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal para beber 10 -12 ºC.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescado fresco a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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