Detalles del producto
Selección de uvas, de variedades menos "representativas" de la región del Duero, y también de viñas viejas. Tras el despalillado, la uva se envía a depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación alcohólica. Se realiza una maceración larga y suave, con el objetivo de extraer los compuestos que contribuyen al color, aroma y sabor del vino. Maduración en barricas y tinas de roble francés usadas durante un periodo aproximado de 18 meses.
Variedades de uva:
Old Vines,Tinta Amarela,Touriga Fêmea,Tinta Francisca,Tinto Cão,Touriga Nacional,Touriga Franca,Mourisco,Bastardo
Notas gustativas:
color rubí. Aroma intenso y buena complejidad, donde destacan notas especiadas, trufas, pimienta y algo de canela, ligeras notas balsámicas, resina, frutos rojos frescos, ligeras notas pedregosas y una madera discreta y bien integrada. En boca es muy suave, con buen volumen, taninos bien redondos y pulidos, notas de fruta fresca y especias, con un final de gran equilibrio y persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Listo para consumir. Se beneficia de un periodo de 3 a 5 años en botella, pero se mantiene en su mejor momento durante varios años. Conservar el frasco en posición horizontal, protegido de la luz y el calor. Es natural para la formación de depósitos en la botella. A partir del 2º año de embotellado, se recomienda decantar el vino antes de ser consumido. Servir entre 16ºC-18ºC.
Maridaje:
Perfecto para carnes rojas o platos de caza, o incluso quesos duros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado