Detalles del producto
La uva fue cosechada y transportada a la bodega en pequeñas cajas de 20 kilos, donde fue enfriada en cámara de frío y despalillada, para luego realizar una breve maceración prefermentativa en lagar a 14ºC durante 24 horas y fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días. Todo el lote fue criado en barricas nuevas de roble francés durante 40 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Rufete,Tinta Amarela,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rojizo con matices granates. En nariz es muy intenso y complejo, con notas terrosas, de brezo y de fruta bien madura, a la vez que muestra un carácter vegetal. Destacan las notas balsámicas de la madera, armoniosamente integradas por la larga crianza. En boca presenta un excelente volumen, una acidez bien equilibrada y una textura firme. Final muy intenso y persistente donde vuelven a destacar las notas balsámicas.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda conservar en lugar fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de conservación 12ºC), protegido de la luz y en posición horizontal.
Maridaje:
Su perfil complejo y atrevido se adapta perfectamente a los amantes del vino más curiosos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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