Detalles del producto
Tras la vendimia manual, la uva se enfría a 5ºC, seguido de su despalillado. A continuación, se realiza una maceración pelicular prefermentativa a bajas temperaturas. Tras la clarificación por decantación, se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada, para luego fermentar parte del Arinto y envejecer durante 6 meses en barricas usadas de roble francés de 300L.
Variedades de uva:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Notas gustativas:
Muy elegante y con una fuerte intensidad aromática, donde predominan los aromas cítricos y florales, con algunas notas de fruta blanca. Un vino muy concentrado, de acidez natural muy presente e integrada, con un alto frescor y un posgusto intenso.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 10/12ºC. Mantener las botellas tumbadas cuando sea posible y en una habitación con temperatura controlada.
Maridaje:
Un vino que va muy bien con ensaladas, pastas, platos de marisco y, especialmente, platos de pescado asado oa la plancha.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado