Detalles del producto
Despalillado total seguido de maceración prefermentativa a 8ºC. Posterior fermentación en lagar a temperatura controlada de 24ºC. Crianza de 40 meses en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 24 meses en botella.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Color intenso con aromas de fruta negra y especias, notas balsámicas, mentoladas y ahumadas. En boca es fresco, con acidez equilibrada y marcada mineralidad. Los taninos están presentes, pero suavizados por la prolongada crianza en barrica, nuevamente con notas ahumadas y especiadas. Final muy largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Botellas colocadas en posición horizontal en un lugar aireado y oscuro, entre 12 y 13ºC. Se debe servir a una temperatura de 16 a 17ºC.
Maridaje:
Platos de carne, platos de pescado especiados, quesos, embutidos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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