Detalles del producto
Las uvas de una sola cosecha se recogen a mano en pequeñas cajas de envío y se vinifican según el método tradicional de Oporto. Tras un despalillado parcial, las uvas se trituran en prensas de piedra con pisado. El mosto fermenta a temperatura controlada, interrumpido por la adición de brandy. Este vino, tal como se elabora, presenta un gran potencial de envejecimiento. Es un vino de una sola cosecha, criado en barricas de roble durante un mínimo de 7 años. El año de embotellado se indica en la contraetiqueta.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Destacan notas de higos maduros, frutos secos como nueces y almendras, un toque de vainilla y madera exótica procedente de la crianza en barrica. También emergen delicadas notas de fruta confitada y un ligero toque especiado, que le aportan complejidad y elegancia. Buena estructura y equilibrio, con intensos sabores a pasas, miel y chocolate, acompañados de matices de caramelo y frutos secos tostados. Una acidez vibrante aporta frescura, y el final es largo, suave y envolvente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar el frasco en posición vertical a temperatura constante y protegido de la luz. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 a 4 meses.
Maridaje:
Un acompañamiento agradable para frutos secos: almendras, pasas, melocotones y albaricoques. También marida bien con postres dulces, como tartas de huevo o de frutos secos, café y vainilla. Sin embargo, este vino se puede disfrutar solo, frío o al final de una comida. Al ser el Oporto un producto natural, es propenso a la formación de sedimentos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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