Detalles del producto
Las uvas de un solo año se recogen a mano en pequeñas cajas de transporte y se vinifican según el método tradicional del vino de Oporto. Tras un despalillado parcial, las uvas se estrujan ligeramente en depósitos de acero inoxidable. La fermentación del mosto se realiza a temperatura controlada y se interrumpe con la adición de brandy. Se trata de un vino con un gran potencial de envejecimiento. Un vino de una sola cosecha, envejecido en barricas de roble durante un periodo mínimo de 7 años. El año de embotellado se indica en la contraetiqueta.
Variedades de uva:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Notas gustativas:
De color dorado brillante y excelente. Aroma muy complejo, donde sobresalen notas de frutos secos como avellanas y almendras, combinados con aromas de melocotón y ciruela secos y notas de fruta confitada. Aún se aprecian algunas notas finas tostadas de la crianza en barricas de madera viejas. En boca es muy elegante, buen equilibrio entre su vibrante acidez y su dulzor natural. También revela un sabor que va desde la miel a la fruta confitada y frutos secos tostados bastante evidentes. Su frescura se percibe durante toda la cata y termina aterciopelado y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en posición vertical en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 14°C y 16°C.
Maridaje:
Un buen acompañamiento para frutos secos: almendras, pasas, melocotones y albaricoques. También va bien con postres dulces, con huevos o tartas de frutos secos, café y vainilla. Sin embargo, es un vino que se puede beber perfectamente solo, frío o al final de una comida. Como el vino de Oporto es un producto natural, es susceptible de formar sedimentos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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