Detalles del producto
Este Oporto se elaboró siguiendo el método tradicional. Tras la cosecha manual, las uvas se despalillan parcialmente y se estrujan en la prensa, donde se someten a una ligera maceración antes de la fermentación alcohólica (FA). La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente de uva en el momento ideal determinado por el enólogo. Esto da como resultado un vino generoso que se envejece en barricas de roble en el Duero. Durante la crianza, se eliminan las lías y se realizan varios ajustes. Este Colheita se filtra antes de ser embotellado en Gaia.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Presenta un color marrón rubí brillante. En nariz, se perciben notas de ciruelas maduras, higos secos, pasas y nueces, que nos llevan a un paladar con notas de frutos secos, vainilla, canela y cardamomo.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe conservar en lugar fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de conservación 12ºC), protegido de la luz y en posición horizontal.
Maridaje:
Se puede disfrutar solo a casi cualquier hora del día. Los postres a base de huevo y frutos secos maridan a la perfección, como es el caso del pudin Abade de Priscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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