Detalles del producto
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración pelicular y remontados a temperaturas entre 16-18ºC, con el objetivo de obtener blancos llenos de color y estructura, con suficientes compuestos fenólicos para soportar una crianza prolongada en madera. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente de vino (beneficio), dando lugar a un vino generoso. Vino de gran calidad, de una sola cosecha. Envejece en madera durante periodos de tiempo variables, nunca inferiores a 7 años, tras los cuales se embotella a petición del mercado.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Gouveio
Notas gustativas:
De color dorado, presenta delicados aromas con notas sedosas, que se combinan con ligeras notas de piel de naranja confitada, vainilla y orejones. Boa es un vino seductor donde los refinados aromas de la fruta se combinan con los aromas de la crianza en madera, que hacen que el vino sea dulce e intenso. Posgusto elegante y seductor donde persiste la refrescante acidez.
Consejos de almacenar y servir:
Para garantizar la plenitud de su frescura y calidad, el vino debe consumirse preferentemente con el menor tiempo posible de crianza en botella. Servir a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Experimenta con un exuberante bizcocho de almendras con limón y semillas de amapola, un nocciolato de chocolate con leche y avellanas con helado de albahaca. Funciona maravillosamente cuando se sirve solo, al final de la comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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