Detalles del producto
Las uvas se cosecharon a mano en una parcela en la cima de Quinta do Monte Xisto, orientada al norte, y se transportaron a la bodega de Vila Nova de Foz Côa en cajas de 20 kg. La vinificación se realizó en cubas de cemento, seguida de un prensado para completar la fermentación y la posterior adición de brandy. La crianza se realizó en cubas de cemento en la bodega de Vila Nova de Gaia, cerca del mar, con excelentes condiciones de temperatura y humedad. Este vino es fruto de un ensamblaje de cuatro cosechas diferentes y se clasifica como Oporto Blanco Ligero y Seco, ya que el objetivo es producir un vino con la menor graduación alcohólica y de azúcar posible.
Variedades de uva:
Rabigato
Notas gustativas:
Este vino nos brinda una sensación de frescura, pero a la vez con matices de madurez. Un auténtico ensamblaje donde lo joven se fusiona con lo maduro. Combina aromas de frutos frescos y secos. Una nariz más atenta nos transporta a aromas orientales como el té negro e infusiones exóticas. Desde el primer bocado, nos deja una sensación de volumen e intensidad. En boca es suave, con una secuencia de sabores a ciruela, higo, limón, naranja, castaña... que reflejan una gran complejidad. Al final, percibimos un ligero toque cálido y dulce, que nos recuerda que se trata de un vino de Oporto, pero ligero. Un vino único.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Se puede servir como aperitivo o acompañado de una tabla de quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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