Detalles del producto
La vinificación se realiza en tinas de cemento, mitad uva estrujada y mitad entera. Cuando se levanta la manta, se retira y se presiona en una prensa vertical. Se envejece en barricas de vino de Oporto y tinas de cemento. La edad promedio es de 4 años.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Tono dorado. Aroma profundo, con matices de frutas de sabor dulce, destacando higos y membrillo, con notas de frutos secos. En boca revela opulencia y generosidad, manteniendo un notable equilibrio y una riqueza de aromas excepcionales.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, debiendo permanecer la botella en posición vertical. Al ser un producto natural, el vino de Oporto está sujeto a depósitos a medida que envejece. Una vez abierto se debe consumir en un plazo de 2 a 4 meses. Los plazos aquí sugeridos son meramente orientativos, no implicando deterioro del vino sino sólo una lenta evolución que puede conducir a la pérdida de sus características sensoriales originales. Servir a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Servido fresco, solo o con frutos secos, es el aperitivo perfecto. El dulzor equilibrado le confiere el carácter perfecto para acompañar platos de foie gras y postres frescos, como frutas y helados. Disfrútalo con bavaroise de vainilla con almíbar de ciruela o con helado de albaricoque. La multiplicidad de armonías posibles es magnífica, dando al consumidor el placer de buscar nuevos sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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