Detalles del producto
Estrujado y despalillado total de la uva. Maceración prefermentativa a temperatura controlada de 15 ºC; Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 23ºC y maceración durante 2 semanas. Antes de ser embotellado, el vino envejece en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color rojo oscuro. Buena integración de frutas del bosque como la mora y la frambuesa con un toque de fragantes flores silvestres. Toques especiados combinados con aromas de chocolate y roble nuevo. Dominado por las bayas, la vainilla y las especias del roble francés. A pesar de los taninos firmes que le dan una estructura única, revela una textura sedosa en boca. Debido a la gran riqueza y complejidad aromática tiene un final de cata persistente, permaneciendo las notas aromáticas.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16-18ºC.
Maridaje:
Servir con carnes al horno, caza y carnes rojas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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